就业比例：美国农业人口比例极低，但民以食为天，研究农学的人才虽然需求量不大，但还很金贵。 农业和自然资源学科的毕业生就业率为96%，仅次于医疗学科毕业生的就业率。在农业和自然资源学科中，农业经济学和农产品管理这两个专业毕业生的就业率最 高，分别达到98%，也就是说失业率为2%。

就业薪资：食品科学专业毕业生在农业和自然资源学科中是收入最高的人群，收入最高25%的人年中位收入达到100000万美元。而这个专业毕业生的失业率在该学科中也最高，为8%。